광주 기준으로 전남·전북, 목포·순천까지 출장을 나가는 출장뷔페예요. 1인당 식대를 공개하지 않고 인원·메뉴·출장 거리를 묶어 상담으로 총액을 정하는데, 목포에서 연 30명 팔순잔치는 음식값과 출장비를 합쳐 200만원에 진행한 사례가 있어요. 출장비가 음식값과 따로 붙으니 상담 때 두 항목을 나눠 물어보셔야 예산을 잡기 쉬워요. 하객이 500~600명 몰리는 교회 예식 같은 큰 행사나 야외 예식에 현장 답사를 거쳐 세팅하길 원하는 커플에게 맞아요.
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